想用食品硅油纸烘培出香喷喷的饼干？这最后一步很重要

在大多数喜欢烘焙的人眼中，烘焙更像是一场细腻浪漫的旅行，在细微之处中感受生活的乐趣，而对于烘焙新手来说，一些材料少、步骤简单的方子是开始接触烘焙时的最佳选择，今次食品级硅油纸厂家百略纸业就来教你怎样烘焙出香喷喷的饼干！

1.软化黄油

黄油的软化是室温下软化，这样得到的状态比较自然。也有人问可不可以用微波炉打一下或者隔水加热来帮助软化，这些方法也能达到软化的目的，但是很不可控，稍不注意就会使黄油融化成液态了，而液态的黄油是不能打发的，必须使它重新凝固才行。

2.黄油打发

打发是以黄油的软化为基础的，如果没有软化好，那么黄油就很难打发好。软化的程度也很容易判定，用手指去按一下黄油，如果能很容易按出一个洞，那么黄油软化到位了。

3.加蛋液

需要注意的是，蛋液的添加一定要分次加入，如果一次性全部加入，很可能导致油水分离的状态。另外就是，每一次加入蛋液之后，都要用打蛋器充分的搅打均匀，然后再加入下一次蛋液。

4.筛粉拌匀

开始的时候不大容易将面粉拌匀，这时采用碾压的方式比较好，边拌边压，这样能比较快速的使面粉混匀。

5.烘烤

一般来说，烤箱都有温差，如果不了解自己烤箱的温差而直接按照烘烤条件去设定，很可能烤出一盘糊掉的饼干。另外做烘焙的时候，经常会遇到脱模困难，脱的不干净等情况，这种时候就要用上烘焙硅油纸放在烤盘上，这是保险的做法。

而烘焙硅油纸是一种食品级硅油纸，是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油，食品级硅油纸可以耐高温，在烘焙作业时用食品级硅油纸来垫在食物下面，既不粘也不坏。

广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商，致力于为客户和消费者提供放心的产品，同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。

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