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烤鱼餐饮店如何用食品级硅油纸减少运营成本?百略纸业告诉你

文章作者:百略纸业 浏览量:845 类型:行业资讯 日期:2018-11-23 13:45:52 分享:

烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。美食虽然好吃,但是销售烤鱼的餐饮门店,对于烤鱼的炊具清洗可是头疼得很。广东顺德百略纸业会在本文针对这种问题,做出专业的解析,和对应的解决办法。


在日常生活中,烤鱼并不少见,随着烤鱼这种美食的兴起,相信居住在城市的人或多或少都品尝过,但是对于餐馆来说,制作烤鱼所用的餐具清洗起来反而有一定的难度。在烤鱼的制作过程中,会添加相当多的食材,做过菜的人都知道,长时间的炖煮,会造成食物粘锅的问题,一次两次还好说,专门售卖烤鱼的餐饮店天天都要面对这种难题,而且,因为频繁的餐具清洗,会导致清洗的人工成本大量增加,并且餐具有可能因为频繁的清洗导致损坏,需要更换,再次增加运营的成本。



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由于餐具的特殊性,部分餐具有可能是和底炉结合在一起,清洗起来更加麻烦,那怎么办呢,使用带有刮擦性质的清洗工具,还会损坏餐具的表面,在以后的使用过程中导致粘锅的问题更加严重。


广东顺德百略纸业也深知烤鱼餐饮行业的苦恼,经过不断研究,研发出了专门用于烤鱼使用的食品级硅油纸


现在,人们越来越注重健康生活,为了避免炭烤鱼、烤肉危害健康,纸上烤鱼、烤肉成为新式流行食法!广东顺德百略纸业生产的烤鱼纸,表面硅油均匀、耐烤耐焦、耐高温达250度,性能是一般硅油纸替代不了的。



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关于烤鱼专用的食品硅油纸,性能有点有:

1、纸张采用原木浆制造、无荧光剂,具有耐高温、抗粘性强、放置烤盘与食物分离,易于清理,烤鱼时不易粘肉、安全卫生

2、纸上烤鱼不用明火,避免食物焦糊,食品硅油纸包裹食物,可以隔离炭烤烟熏等污染

3、纸包烤鱼,能很好地锁住食物的水份、美味入骨,即使带汁蒸烤,纸张都抗粘不易破,防止汤汁溢出



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简简单单的一张烤鱼纸,既减少了清洗难度,又增加了客户体验,还能增加烤鱼的美味程度。


同时,通过广东顺德百略纸业生产的烤鱼纸,降低清理餐具的难度,减少了人工清洗餐具的时间和力度,大大减少的在清洗餐具方面的用人成本,相应的人力,也能够更加妥善的应用到店铺的运营中去。


广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。 详情可扫描下方二维码关注广东顺德百略纸业公众号,或点击阅读原文了解更多。广东顺德百略纸业热线:400-811-7298

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