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餐饮行业怎么通过食品级硅油纸提高客户体验度?

文章作者:百略纸业 浏览量:918 类型:行业资讯 日期:2018-11-16 14:45:41 分享:

餐饮行业能否吸引回头客,重点在于食物的美味程度。很多人有过到酒店享用点心的经历,想起点心,特别是新鲜出炉的包子,晶莹饱满的包子皮,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,萦绕着阵阵的香气,叫人食指大动。但是有些消费者不喜欢吃包子底,往往是吃完了包子馅和上面的包子皮,对粘着油纸的包子底却是不闻不问,这是怎么回事?


客户没有吃掉包子底,足以证明这是影响客户体验的隐患之处,不仅仅是包子底,其他的蒸煮类吗吗,食物也会出现类似的问题,接下来广东顺德百略纸业将会从改良蒸笼纸的角度,为企业提升客户体验。



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确认问题是解决问题的第一步,为什么会有消费者不喜欢吃包子底或其他蒸煮点心的底部?这主要是食物在蒸煮过程中,部分餐饮企业使用了透气率较低的油纸,使得食物的底部的受热不均匀,底部不透气,水蒸汽水分不能及时排除,导致水分积压在食物底部。这样子食物出炉之后受到很大的影响,由于底部水分过多导致十分粘稠,食物失去了原有的味道金和口感,进而降低了消费者的消费体验。


传统的蒸笼纸往往存在透气率较低的问题,并且制作企业没有在蒸笼纸上打孔,进一步加剧了食物受热不均的问题。


为了解决蒸煮过程中水分积压在食物的部的问题,广东顺德百略纸业用独特的工艺制作了高透气率的蒸笼纸。


其中蒸笼纸中的多孔位镂空,使得水蒸汽中的热量更容易穿透蒸笼和纸张,充分散布整个蒸笼空间,使食物均匀全面受热。



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为了卫生美观,以及蒸煮工具的重复利用,分隔食物的油纸是必须的。广东顺德百略纸业的食品级硅油纸,完美解决了蒸煮中传统油纸不透气,导致食品底部水费积压的问题。透气孔可以排出高温蒸炊时产生的水蒸气水珠等,不会破坏食物的口感。


目前市面上的进口硅油纸的品牌繁多,其中不乏进口硅油纸假冒产品,广东顺德百略纸业也在这里给企业提醒,选择进口食品级硅油纸的供应商,一定要辨别产品真伪。


广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。咨询热线:400-811-7298

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